2023年9月衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯合印發(fā)2023年第6號公告，發(fā)布85項新食品安全標準和3項修改單。其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。

　　本文將對GB 4806.7-2023 《食品安全標準 食品接觸用塑料材料及制品》標準進行介紹，該標準是對《食品安全標準 食品接觸用塑料樹脂》（GB 4806.6-2016）和《食品安全標準 食品接觸用塑料材料及制品》（GB4806.7-2016）的整合修訂。該標準將于2024年9月6日實施。

　　食品接觸材料GB4806.7測試適用范圍

　　樹脂、樹脂共混物、塑料材料（各種塑料粒子、切片、母料、片材）、塑料制品。包括未經硫化的熱塑性彈性體材料及制品。

　　也適用于食品接觸用淀粉基塑料（淀粉含量＞40%）材料及制品。

　　食品接觸材料GB4806測試基本要求

　　食品接觸用塑料材料及制品應符合GB 4806.1的規(guī)定

　　技術要求

　　1、原料要求

　　環(huán)保，全稱環(huán)境保護，是指人類為解決現實的或潛在的環(huán)境問題，協調人類與環(huán)境的關系，保障經濟、社會的持續(xù)發(fā)展而采取的各種行動的總稱。

　　環(huán)保，全稱環(huán)境保護，是指人類為解決現實的或潛在的環(huán)境問題，協調人類與環(huán)境的關系，保障經濟、社會的持續(xù)發(fā)展而采取的各種行動的總稱。

　　2、原料要求

　　樹脂的使用應符合附錄A及相關公告的規(guī)定；

　　添加劑（包括植物纖維填料）的使用應符合GB 9685及相關公告的規(guī)定；

　　使用的淀粉應為食用淀粉或變性淀粉，食用淀粉應符合GB 31637的規(guī)定，變性淀粉應為GB 2760及相關公告批準使用的品種，其質量規(guī)格應符合相應安全標準的規(guī)定。

　　3、感官要求

　　理化指標要求：符合附錄A及相關公告對所使用塑料樹脂的單體及其他起始物的特定遷移限量（SML）、特定遷移總量限量（SML（T））、更大殘留量（QM）等理化指標的規(guī)定；符合GB9685及相關公告對所使用添加劑的SML、SML（T）、QM等理化指標的規(guī)定。

　　4、其他技術要求

　　使用了涂料、油墨和（或）粘合劑等材料的食品接觸用塑料材料及制品，還應符合涂料、油墨和（或）粘合劑等相應食品安全標準的規(guī)定。

　　食品接觸材料及制品中使用的物質應符合相應的質量規(guī)格要求

　　食品接觸材料及制品生產企業(yè)應對產品中的非有意添加物質進行控制，使其遷移到食品中的量符合本標準3.1和3.2的要求。

　　對于不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔的、未列入相應食品安全標準的物質，食品接觸材料及制品生產企業(yè)應對其進行安全性評估和控制，使其遷移到食品中的量不超過0.01mg/kg。致癌、致突變物質及納米物質不適用于以上原則，應按照相關法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行。食品接觸材料及制品的生產應符合GB 31603的要求。

　　食品接觸材料特殊要求

　　對于同時列在GB 9685和產品標準中的同一（組）物質，食品接觸材料及制品中產品中該（組）物質應符合相應限量的規(guī)定，限量值不得累加。復合材料及制品、組合材料及制品和涂層產品中的各類材質應符合相應食品安全標準的規(guī)定。各類材料有相同項目的限量時，食品接觸材料及制品整體應符合相應限量的權重加和值。當無法計算權重加和值時，取該項目的量小限量值。

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