食品接觸材料有什么潛在性風(fēng)險(xiǎn)？
不同的材料成分和特點(diǎn)不一樣，當(dāng)各種材料與食材接觸的時(shí)候，通常會(huì)釋放出來不同類型的有害物出去，這一過程一般稱之為“轉(zhuǎn)移”。
塑膠材料由環(huán)氧樹脂制作而成，環(huán)氧樹脂中會(huì)殘余有害單個(gè)、裂解物及衰老所產(chǎn)生的有害物質(zhì)，比如ABS材料里的丙烯腈等。此外，塑膠生產(chǎn)中加上的有毒改性劑，如添加劑、添加劑等也有可能轉(zhuǎn)移釋放出。
紙包裝制品在造紙過程中常用的各種各樣添加物、填充料、漂白液等很有可能殘余后總混至食品類比較常見的有害物為增白劑，也有可能殘余有防潮防霉的甲醛含量和二氧化硫等成分。
陶瓷和玻璃相對(duì)安全，通常是釉彩色漿中釋放出來鉛、鎘等化學(xué)元素。
金屬復(fù)合材料容易被堿性物質(zhì)浸蝕，轉(zhuǎn)移出很多重金屬超標(biāo)。假如金屬復(fù)合材料表面涂覆有機(jī)涂層，則有可能也有酚、室內(nèi)甲醛等有害物質(zhì)。
出口至歐盟的金屬制造要做什么檢測(cè)？
因?yàn)闅W盟國家現(xiàn)在還沒有對(duì)于金屬制造的統(tǒng)一命令，而歐盟國家除德、法、西班牙以外的大部分會(huì)員國也并未制定有關(guān)的金屬制造監(jiān)管命令。因此一般而言，進(jìn)出口產(chǎn)品到歐盟國家提議嚴(yán)格參照法國、法國的、西班牙的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)試。
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